台东美食攻略
台东以其多元文化和丰富物产孕育出独特的美食风格,以下清单和策略将帮助你规划完美美食之旅:
- 经典小吃:
- 老东台米苔目:台东代表性面食,汤头清甜,搭配柴鱼片和肉燥。
- 卑南猪血汤:猪血嫩滑,汤底浓郁,常配酸菜和猪肠。
- 蓝蜻蜓炸鸡:台东人气炸鸡店,鸡肉多汁,外皮酥脆。
- 海鲜料理:
- 富冈渔港海鲜:新鲜现捞,推荐清蒸鱼、炒海菜和炸蚵仔。
- 成功渔港鬼头刀鱼丸:用当地鬼头刀鱼制作的鱼丸,弹牙鲜美。
- 早餐与甜点:
- 陈记麻糬:手工麻糬软糯,花生和红豆口味最受欢迎。
- 卑南包子:皮薄馅多,猪肉包和笋包是招牌。
- 台东释迦:当地特产水果,甜度高,可直接食用或制冰品。
实用提示:台东小吃店营业时间较短,建议早午餐时段前往;海鲜餐厅可选择渔港附近,价格透明;甜点店常需排队,可避开高峰。结合台东夜市(如四维夜市)体验更多小吃。